產品詳情

中文名稱：中性蛋白酶(NP)測試盒
測定方法：微量法
測定規格：100T/48S
保存條件：低溫避光保存
有 效 期：６個月
注    意：正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。

測定意義：

NP在一定的溫度和中性pH條件下，催化水解蛋白質。由于其安全無毒、水解能力強、作用范圍廣等特點，中性蛋白酶常用于食品、飼料、化妝品和營養保健品生產。

測定原理：
中性條件下，NP催化酪蛋白水解產生酪氨酸；在堿性條件下，酪氨酸還原磷鉬酸化合物生成鎢藍；在680nm有特征吸收峰。

自備儀器和用品：
可見分光光度計/酶標儀、微量玻璃比色皿/96孔板、水浴鍋、磁力攪拌器、可調式移液槍、1.5 mL EP管和蒸餾水。