79-09-4 / 食品中添加的丙酸對人體是有害處的

食品添加的丙酸和人體自產的丙酸是不同的，雖然說他們都是丙酸，但是通過食物進入人體的丙酸對人的新陳代謝是有很大的影響的，所以大家對帶有丙酸的食物應該盡量少食用。

從食品中攝入的丙酸在短期內會導致高血糖、胰島素偏高，而且長期攝入將會造成肥胖和胰島素抵抗等更嚴重的癥狀。這個是有科學依據的，哈弗大學的公共衛生學院的研究人員通過研究小白鼠，以及小規模的人體測試證實了這個結論是正確的。在實驗中測試者被分為兩組，一是使用帶有丙酸的食物，另一組使用不帶丙酸的食物，一周后發現使用帶有丙酸食物的人體重明顯增加而且還伴隨著胰島素抵抗癥狀。使用者的血糖水平需要一段時間才能夠恢復正常水平。

過這組實驗我們就能夠發現食用帶有丙酸的食物確實對大家的新陳代謝有很大的影響的，所以說大家以后盡量少食用帶有添加劑的食物，盡管可能這個添加劑是沒有危害的，但是那只能是理論說法，實際上小編認為不管是什么類型的添加劑對人都可能是有危害的。