甜菊糖

中文名稱：甜菊糖

C A S 號：57817-89-7

產品分類：CAS號大全

產品品牌：紀寧生物

產品詳情

CAS號：57817-89-7

英文名稱：Stevioside

英文同義詞：Rebaudin;steviosin;α-G-Sweet;Stateside;Sievioside;Stevioside;Steviosides;STEVIOSIDE(P);Stevioside>STEVIOSIDE(RG)

中文名稱：甜菊糖

中文同義詞：甜菊糖;甜菊甙;蛇菊苷;甜菊素;甜菊甙A;甜菊糖甙;甜葉菊苷;卡哈苡苷;甜菊A苷;甜菊糖粉

分子式：C38H60O18

分子量：804.88

熔點：198°C

比旋光度：D25 -39.3° (c = 5.7 in H2O)

沸點：963.3±65.0 °C(Predicted)

密度：1.53±0.1 g/cm3(Predicted)

FEMA：4728 | GLUCOSYL STEVIOL GLYCOSIDES

FEMA：4763 | STEVIOSIDE

折射率：-39.3 ° (C=6, H2O)

儲存條件：Sealed in dry,2-8°C

溶解度：DMSO： soluble25mg/mL, clear

形態：powder

酸度系數(pKa)：12.51±0.70(Predicted)

顏色：white

Merck：14,8810

InChIKey：ZBXJPXVJLBZBLI-IJGGXEOMSA-N

CAS 數據庫：57817-89-7(CAS DataBase Reference)