單硬脂酸甘油酯

中文名稱：單硬脂酸甘油酯

C A S 號：123-94-4

產品分類：CAS號大全

產品品牌：紀寧生物

產品詳情

CAS號：123-94-4

英文名稱：Monostearin

英文同義詞：aldo33;aldo75;-rac-g;Aldo 33;Aldo 75;aldoMSD;-rac-gL;Aldo MSD;aldoMSLG;tegin55G

中文名稱：單硬脂酸甘油酯

中文同義詞：單甘脂;單甘酯;硬脂酸甘油脂;單硬脂酸甘油脂;甘油單硬酯酸酯;單硬脂酸甘油酯;單硬脂酸甘油酯;分子蒸餾單甘脂;單十八酸甘油酯;硬脂酸甘油單酯

分子式：C21H42O4

分子量：358.56

熔點：78-81 °C

沸點：476.9±25.0 °C(Predicted)

密度：0.9678 g/cm3

FEMA：2527 | GLYCERYL MONOSTEARATE

儲存條件：-20°C

酸度系數(pKa)：13.16±0.20(Predicted)

JECFA Number：918

Merck：4489

BRN：1728685

親水親油平衡值(HLB值)：5.5

InChIKey：VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N

CAS 數據庫：123-94-4(CAS DataBase Reference)

NIST化學物質信息：Octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester(123-94-4)

EPA化學物質信息：1-Monostearin (123-94-4)